Платные программы:
Microsoft Word — популярный офисный пакет, включающий приложение для обработки текстов.
Google Docs для Mac — онлайн-офисный пакет, который можно использовать как веб-приложение или установить как настольное приложение.
Apple Pages — встроенное приложение для обработки текстов на Mac.
Ulysses — приложение для написания текстов с упором на минимализм и отвлекающие факторы.
iA Writer — еще одно приложение для написания текстов с чистым интерфейсом и поддержкой Markdown.
Бесплатные программы:
LibreOffice Writer — бесплатная альтернатива Microsoft Word.
OpenOffice Writer — еще одна бесплатная альтернатива Microsoft Word.
TextMate — мощный текстовый редактор с поддержкой скриптов и плагинов.
Sublime Text — еще один популярный текстовый редактор с широким набором функций.
BBEdit — редактор текстов, ориентированный на разработчиков, с поддержкой многих языков программирования.